Bạn đang có dự định đi du lịch Cô Tô cùng bạn bè, gia đình hay đồng nghiệp? Bạn thắc mắc không biết ăn gì ở Cô Tô, nên thưởng thức món ăn ngon gì khi tới đây?
Hãy cùng tham khảo ngay 13 đặc sản nổi tiếng ở Cô Tô không nên bỏ qua dưới đây nhé.
1. Ốc móng tay
Trên đảo Cô Tô có khá nhiều loại ốc ngon như: ốc gai, ốc móng tay, ốc mỡ… Trong đó, ốc móng tay là loại đặc sản ngon nhất do nó có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao.
Thịt ốc móng tay chắc, dai và có vị ngọt mát, chứa nhiều khoáng chất như canxi, sắt.. Những món ăn có thể chế biến như: luộc, hấp, xào me, xào rau, gỏi… vô cùng ngon và hấp dẫn.
2. Sứa
Là một loại đặc sản theo mùa vào tháng 2 đến tháng 4, vì vậy mà đây được cho là một món ăn quý hiếm. Sứa Cô Tô ăn giòn, mát và không hề giống mùi vị của các hải sản khác
Những món ăn thường được chế biến từ sứa như: canh sứa, gỏi sứa, lẩu sứa và món ngon nhất đó phải kể đến là gỏi sứa.
Vì có tính mát, thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe nên khi đến du lịch Cô Tô vào thời điểm này đừng quên thưởng thức nhé.
3. Sá sùng
Sá sùng Cô Tô có hình dạng giống như con giun nhưng khi được chế biến thành món ăn lại rất ngon xứng danh đặc sản.
Tuy nhiên, sá sùng có giá khá cao và khó chế biến nên chỉ có đầu bếp chuyên hay người dân biển mới biết chế biến.
Sá sùng được chế biến thành các món ăn như: nấu canh, chiên giòn, rang hay sấy khô làm đồ nhắm bia đều rất thơm ngon.
Vì có vị ngọt thanh tự nhiên nên khi chế biến không cần thêm đường, bột ngọt vẫn có thể ra được món ăn dinh dưỡng.
>> Lịch trình du lịch Cô Tô 3 ngày 2 đêm tự túc trọn gói chỉ 2 triệu đồng
4. Cù kỳ
Cù kỳ – nghe cái tên đã khá lạ tai nhưng lại là một trong những loại hải sản quen thuộc tại Cô Tô. Cù kỳ có hình dạng giống như con cua, nhưng nó có chiếc càng khủng hơn so với cua.
Vì có giá thành khá tốt nên Cù kỳ được nhiều người ưa chuộng. Các món có thể chế biến như: hấp, rang muối, rang me, nướng hay gỡ thịt nấu bún, miến đều vô cùng thơm ngon và dinh dưỡng cao.
5. Mực
Mực Cô Tô nổi tiếng là loại hải sản tươi ngon, mình dày, thịt vừa không quá dai lại vừa ngọt đậm đà, không mang vị chát.
Mực nổi tiếng nhất ở Cô Tô phải kể đến là mực khô và mực một nắng mang đậm hương vị biển nơi đây.
6. Cầu gai
Cầu gai là loại hải sản ngon, bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Loại này thường được chế biến các món như nướng, nấu cháo, ăn sống.
>> Lịch trình du lịch Cô Tô 2 ngày 1 đêm tự túc ngon bổ rẻ chỉ 1 triệu đồng
7. Ghẹ
Ghẹ màu đỏ cam có rất nhiều dinh dưỡng như giàu protein, canxi, không chứa cholesterol nên vô cũng tốt cho sức khỏe. Thịt ghẹ trắng, thơm ngon, ăn bùi bùi vô cùng ngon, ăn một lần khó quên.
Những món ăn có thể chế biến từ ghẹ như: hấp, nướng, ăn cùng lẩu…
8. Bề bề
Bề bề (tôm tít) cũng là một trong những hải sản tươi ngon nổi tiếng của Cô Tô. Thịt bề bề chắc, ngon, ngọt đậm đà là món ăn không thế bỏ qua khi tới đây.
Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng như: hấp, nướng, rang muối, rang me…
9. Hàu
Là một loại hải sản không những ngon mà còn bổ dưỡng và có giá trị rất cao được nhiều người thích. Hàu có thể ăn sống, nướng mỡ hành đều vô cùng ngon.
>> TOP 13+ Homestay Cô Tô view biển vạn người mê giá chỉ từ 500k
10. Tu hài
Tu hài hay còn gọi là ốc vòi voi, một loại hải sản quý hiếm bạn nên nếm thử. Thịt tu hài vừa giòn vừa dai lại thơm ngon bổ dưỡng, có thể chế biến thành các món ăn như: nướng, nấu cháo, sốt me..
11. Hải sâm
Hải sâm nằm trong danh sách đặc sản tại Cô Tô vì nó có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Có thể ngâm rượu, làm thuốc hoặc chế biến thành các món ăn hấp dẫn như xào cần tỏi tây, nấu canh, hầm đều vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
12. Bào ngư
Bào ngư là loại hải sản quý hiếm, có giá thành khá cao vì nó có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe.
Các món ăn có thể chế biến như bào ngư hầm nấm đông cô, sốt dầu hào, bào ngư nướng, súp bào ngư…
13. Ngao biển
Ngao biển là loại thức ăn phổ biến của người dân Cô Tô. Ngao có tính mát, vị ngọt thanh, nhiều dinh dưỡng nên được rất nhiều du khách yêu thích.
Các món ăn phổ biến được chế biến như: ngao hấp, xào me, nấu canh, ăn lẩu…
>> Tham khảo: 15+ Tour du lịch Cô Tô giá rẻ trọn gói chỉ từ 1650k
